Tortilla de patatas fritas "apañá".

Para un desavío

Que no tienes papas, que no tienes tiempo de pelar o freir, o directamente no tienes de ponerte manos a la obra con las papas. Vamos a ver una alternativa original de hacer una tortilla de patatas sencilla y rápida.


Ingredientes (2 personas):

  • 6 huevos.
  • 1 paquete de patatas fritas. (Las que más os guste)
  • Aceite.
Preparación:

En un bol echamos los 6 huevos y lo batimos.
Machamos un poco las patatas fritas, sin llegar a triturar.
Echamos las patatas fritas machacadas en el bol con los huevos y mezclamos.

Ponemos a calentar una cucharada de aceite en una sartén, a fuego medio. Vertimos los huevos con las patatas fritas en la sartén.

Dejamos cuajar, y le damos la vuelta. Volvemos a dejar cuajar y retiramos.

Lista nuestra tortilla de patatas fritas "apaña".