Tortilla de patatas fritas "apañá".

Para un desavío

Que no tienes papas, que no tienes tiempo de pelar o freir, o directamente no tienes de ponerte manos a la obra con las papas. Vamos a ver una alternativa original de hacer una tortilla de patatas sencilla y rápida.


Ingredientes (2 personas):

  • 6 huevos.
  • 1 paquete de patatas fritas. (Las que más os guste)
  • Aceite.




Preparación:

1.- A un bol echamos los 6 huevos y lo batimos.

2.- Machamos un poco las patatas fritas, no llegar a triturar, solo machacar un poco.

3.- Echamos las patatas fritas machacadas en el bol con los huevos y mezclamos.

4.- Ponemos a calentar una cucharada de aceite en una sartén, a fuego medio.

5.- Vertimos los huevos con las patatas fritas en la sartén.



6.- Dejamos cuajar 2-3 minutos, y le damos la vuelta.

7.- Cada 2-3 minutos le vamos dando la vuelta a la tortilla, hasta conseguir el punto que nos guste.

Lista nuestra tortilla de patatas fritas "apaña".