Ensalada Caesar para hacer en casa


Una ensalada completa


Ingredientes (2 personas):

  • Ensalada Groumet preparada (125 gr) o escarola rizadacanónigos y achicoria roja.
  • 1 pieza pequeña de pechuga de pollo cocida
  • Picatostes al ajo.
  • Queso rayado para fundir.
  • Salsa César.


Preparación:

1.1.- En caso de que hayamos elegido la opción de recolectar nosotros mismo la ensalada, deberemos de limpiar con agua, y cortar las hojas.

1.2.- Si optamos por comprar la ensalada preparada, lo más cómodo, tan solo abrir y colocar en un recipiente, en mi caso utilizo platos individuales, así cada comensal puede servirse la salsa que desee.

2.- Abrimos la pechuga de pollo cocida y la cortamos, en este caso, en daditos, también puedes probrar en formar alargadas.

3.- Añadimos los picatostes y el queso rayado para fundir.

Ya solo queda que cada comensal añada la salsa a su gusto.