Pollo en salsa de soja

Sorprende con una receta original

Pollo en salsa de soja es una receta simple, rápida y muy fácil. Es una receta poco convencional, con un toque oriental al utilizar la salsa de soja. Además tiene una peculiaridad y es que debido a la salsa de soja no vamos a necesitar sal.

Ingredientes (2 personas):

  • 4 filetes de pechuga de pollo.
  • 1 pimiento verde.
  • 1/2 cebolla.
  • 1/2 vaso de fino de salsa de soja.
  • Aceite.




Preparación:

1.- Troceamos los filetes de pechuga de pollo, bien como lagrimitas o en triangulos.

2.- Calentamos 2 cucharadas de aceite en una sartén a fuego medio y añadimos los trozos de pollo.



3.- Doramos el pollo y lo reservamos.



4.- Mientras se dora el pollo, vamos cortando el pimiento y la media cebolla en juliana.




5.- Una vez el pollo este hecho, en la misma sartén, echamos la media cebolla y el pimiento en juliana.

OJO: La cebolla y el pimiento, no lo vamos a pochar, solo lo vamos a saltear.



6.- Una vez salteado durante 5 minutos, añadimos el pollo y removemos.

7.- A continuación, echamos la salsa de soja y removemos.



8.- Dejamos que cueza durante 2-3 minutos y apagamos.

¿Te atreves a comer esta receta con palillos?