Bizcocho de nata y chocolate

Date un capricho

Ya hemos pasado la cuesta de Enero y el tourmalet de Febrero, pues ahora toca darse un capricho, y lo vamos a hcer con esta receta de bizcocho de nata y chocolate, para esas tarde de frío con una café calentito.

Ingredientes:

•  3 huevos.
  
• 400 ml nata de repostería.
• 800 gr. de harina de repostería.
• 400 gr. de azúcar.
• 1 paquete de galletas.
• 1 yogur.
• 1 sobre de levadura en polvo.

Preparación:

1.- En un bol pequño partir con las manos las galletas y añadir un poco de harina y remover.

2.- En otro bol grande, añadios los 3 huevos, el azúcar, la nata, la harina, la levadura y el yogur.

3.- Batimos, hasta que quede una masa homogénea.

4.- Una vez batido, agregamos las galletas y removemos.

5.- Ahora cogemos el molde y lo engrasamos con mantequilla y harina el molde, y luego incorporamos la masa.

6.- Precalentamos el horno a 180 grados, una vez caliente el horno metemos el molde y lo dejamos hornear durante 50 minutos.

7.- Una vez pasado los 50 minutos sacamos el molde.

8.- Para cubrir de chocolate el bizcocho, ponemos en un recipiente una o dos tabletas de chocolate, depediendo de su tamaño, una nuez de mantequilla y un poco de nata liquida.

9.- Calentamos al baño María hasta que quede derretido.

10.- Luego lo vertemos por encima y dejamos enfríar.

¿Quien se apunta a la merienda con este bizcocho de nata y chocolate?